Baguette gefüllt mit Xa-Xiusauce, Tofu, Gurken, hausgemachter Butter, Xa Xiu Saitan, eingelegten Karotten, Kohlrabi und Koriander
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jasminreis - Curry (leicht scharf)
mit Kokos-Currysauce
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho
Reisbandnudelsuppe mit Shiitake Pilzen, Karotten, Maiskolben, Seitan Tofu, Tofu, Koriander, Sprossen, Minze und Lauchzwiebeln, dazu Zitrone, Chili, Chili Paste und Hoisin Paste
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Wakame
mit Sesam
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frittierte Norirollen (4 Stück)
gefüllt mit Glasnudeln, dazu Bonzu-Dip
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachter panierter Tofu (3 Stück)
junger Tofu in Paniermehl frittiert, dazu Sweet-Chilisauce
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frittierte Süßkartoffeln
mit Maoynnaise
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
mit Meersalz
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrollen (2 Stück)
mit einer Zutat nach Wahl, Gurken, Tofu, Karotten, Reisnudeln, Minze und Koriander in Reispapier umwickelt, dazu vegane Limetten-Fischsauce
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frittierter Süßer Kürbis (3 Stück)
mit Chili-Mayonnaise
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frittierte hausgemachte Frühlingsrollen (2 Stück)
mit Tofu, Glasnudeln, Shiitake Pilzen und gemischtem Gemüse in Reispapier gewickelt, dazu vegane Limetten-Fischsauce
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kim Chi
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Ha Kao (4 Stück)
Gemüse in Reismehl gefüllt, dazu Bonzu-Dip
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frittierte Kim Chi Gyoza (4 Stück)
mit Bozu-Dip
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen - Suppen
Tom Yam
Kokosmilchsuppe mit Saisongemüse und Tofu
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup Chua Ngot
süß saure Brühe mit Saisongemüse, Ananas, Tofu und Koriander
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Gemischter Salat
mit Gyoza
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Salat
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Specials
Banh Xeo
Reismehl Crepe gefüllt mit Tofu, Sprossen und Lauchzwiebeln, dazu asiatische Kräuter und vegane Limetten-Fischsauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Bao Xa Xiu
Bao Burger gefüllt mit Xa-Xiusauce, Tofu, Gurken, Xa Xiu Saitan, eingelegten Karotten, Kohlrabi und Koriander
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Mi Xa Xiu
Baguette gefüllt mit Xa-Xiusauce, Tofu, Gurken, hausgemachter Butter, Xa Xiu Saitan, eingelegten Karotten, Kohlrabi und Koriander
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Pho
Reisbandnudelsuppe mit Shiitake Pilzen, Karotten, Maiskolben, Seitan Tofu, Tofu, Koriander, Sprossen, Minze und Lauchzwiebeln, dazu Zitrone, Chili, Chili Paste und Hoisin Paste
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Hue (leicht scharf)
dicke Reisnudeln mit Maiskolben, Shiitake Pilzen, Karotten, Sprossen, Koriander, Minze, Lauchzwiebeln, Seitan Rinderbällchen und Saitan Rind in Zitronengras-Chili-Suppe, dazu Chili und Zitrone
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ramen Shoyu
in klarer Brühe mit Pakchoi, Shiitake Pilzen, Mais, Sprossen, Seitan Wurst, Enoki Pilzen und Sesam
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ramen TanTan (leicht scharf)
mit Sojamilch, Pakchoi, Shiitake Pilzen, Mais, Sprossen, Seitan Wurst, Enoki Pilzen, Chili und Sesam Pulver
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jasminreis
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl, Süßkartoffeln, Broccoli, Zucchini, Karotten, Tofu, Auberginen, Shiitake Pilzen und Seitan Rind zubereitet.
mit pikanter Zwiebel-Sojasauce, ohne Süßkartoffeln
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowls
Pho Tron - Reisbandnudeln
mit frittierten Tofustreifen, gekochten Sprossen, Gurken, Karotten, Seitan Wurst, Shiitake Pilzen, Pakchoi und Erdnüssen in Sojasauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nem Chay
lauwarmer Reisnudelsalat mit asiatischen Kräutern, Frühlingsrollen, eingelegten Karotten und Kohlrabi, dazu vegane Limetten-Fischsauce, Erdnüsse und Röstzwiebeln
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Tron - Reisnudeln
mit frittierten Tofustreifen, gekochten Sprossen, Gurken, Karotten, Seitan Wurst, Shiitake Pilzen, Pakchoi und Erdnüssen in Sojasauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Com Tron - Reis (scharf)
mit Gurken, Shiitake Pilzen, Kim Chi, Tofu, Pakchoi und Karotten in hausgemachter Chilisauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mien Tron - Glasnudeln
mit frittierten Tofustreifen, gekochten Sprossen, Gurken, Karotten, Seitan Wurst, Shiitake Pilzen, Pakchoi und Erdnüssen in Sojasauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi Bowl
Sushi Reis mit Edamame, Mango, Wakame, Gurken, Avocado, Mais, Wasabi Bohnen, Tofu und einer Sauce nach Wahl
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Desserts
Xoi Xoai
Pandan Klebreis mit Mangostreifen in Kokosmilch, Sesam und Erdnüssen
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kem Bo
Vanille Eis in Avocadopüree und Avocadostücken mit Erdnüssen und Sesam
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kem Vanille
3 Kugeln Vanille Eis mit Erdnüssen und Sesam in Karamellsauce
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Ran Dau Do (2 Stück)
frittierte Sesam Bällchen gefüllt mit roten Bohnen, heißer Erdbeer und Vanille Eis
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sinh To Bo 0,3l
vietnamesischer Avocado Smoothie
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 26,67 €/l, 0,3l
Eistee und Heißgetränke
Kiwi Eistee 0,3l
mit frischer Kiwi, veganem Honig, Limettensaft und vietnamesischem Jasmin Tee
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 26,67 €/l, 0,3l
Mango Rose Eistee 0,3l
mit Mangosaft, getrockneten Rosen und vietnamesischem Jasmin Tee
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 26,67 €/l, 0,3l
Ingwer Zitronengras Eistee 0,3l
mit Apfelsaft, Pfirsichsirup, frischem Ingwer, Zitronengras und vietnamesischem Zitronengras Tee
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 26,67 €/l, 0,3l
Special Drinks
Cafe Sua Da 0,3l
vietnamesischer Milchkaffee auf Eis
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 26,67 €/l, 0,3l
Nuoc Dua Tuoi 0,2l
frischer Kokossaft aus der Kokosnuss
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 25,00 €/l, 0,2l
Limonaden
Green Love 0,4l
mit Gurken, frischer Minze, frischen Limetten und Soda
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 20,00 €/l, 0,4l
Komoskito 0,4l
mit Kokossirup, frischen Limetten, frischer Minze und Soda
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 20,00 €/l, 0,4l
Ingwer Zitronengras 0,4l
mit Apfelsaft, Pfirsichsirup, frischem Ingwer, frischem Zitronengras und Soda
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 20,00 €/l, 0,4l
Mintberry 0,4l
mit frischer Minze, Erdbeeren, Gurkensirup, frischen Limetten und Soda
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 20,00 €/l, 0,4l
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,2l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 16,90 €/l, 0,2l
Sprite 0,2l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 16,90 €/l, 0,2l
Coca-Cola Zero Sugar 0,2l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 16,90 €/l, 0,2l
Fanta Orange 0,2l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
